녹차 알고마시기 : 녹차 카페인 함유량

 

녹차 알고마시기 : 녹차 카페인 함유량

 

 

 

녹차에 들어있는 카페인 함유량은 약 30~50mg 정도입니다.

이는 차의 종류, 우려낸 시간, 물의 온도에 따라 달라질 수 있습니다.

예를 들어 일반적으로 녹차 1잔 (약 240ml) 기준으로 녹차의 카페인 함유량은 

이 범위 내에 있으며, 더 강하게 우린 녹차일수록 카페인 농도가 높을 수 있습니다.

 

카페인 함유량을 높이고 싶다면 우려내는 시간을 길게 하거나

더 뜨거운 물을 사용할 수 있습니다.

반대로 함유량을 즐이려면 우려내는 시간을 짧게 하거나 물 온도를 낮추는 것이 도움이 됩니다.

 

 

 

[ 녹차 우리는 시간 ]

1. 일반 녹차 (약 1~3분)

우려내는 시간이 짧을수록 부드럽고 덜 쓴 맛이 나며, 시간이 길어질수록 진하고 쓴 맛이 강해집니다.

2. 고급 녹차

고급 녹차는 우린 시간이 짧을수록 좋은 향과 맛을 유지할 수 있습니다.

3. 녹차 티백

티백은 보통 미세한 차이가 있으며, 빠르게 우러나므로 2~3분 정도가 적당합니다.