간단하게 만드는 태국요리 <팟타이> 만드는법 레시피

 

 

 

자주 해 먹는 요리는 파스타지만

요즘 들어 태국요리 팟타이에도 홀릭 중입니다.

재료는 주변 마트가도 살 수 있는 데다 만들기도 간단해서

오늘은 팟타이 만드는법 레시피를 써보겠습니다.

 

 

 

[ 팟타이 재료 (1인분 기준) ]

쌀국수 면, 팟타이 소스,

숙주나물, 계란 1개, 새우 2~4마리 (칵테일새우 OK)

 

1인분 기준이라고 썼지만 취향에 맞게 

재료 양 늘리셔도 됩니다. :) 

 

 

우선 쌀국수 면 삶을 물을 끓이고

숙주나물은 채에 받쳐서 깨끗이 헹구어주세요.

양이 너무 많으니 남은 숙주나물은 비닐봉지에 소분해서

냉동실에 얼려두면 됩니다.

 

 

물이 끓으면 면을 넣고 2분 정도 삶아 주세요.

다 익혀버리면 볶을 때 불어버리기 때문에

면도 따로 용기에 담아 주세요.

 

 

프라이팬에 식용유를 두르고

스클럼블 에그를 만들어 줍니다.

 

 

계란이 좀 익어갈 때쯤엔 새우를 넣고 볶아 주세요.

 

 

새우가 익으면 숙주나물도 넣어서 볶아 주세요!

 

 

마지막은 쌀국수 면도 투하! 

 

 

다음에는 소스 넣고 야무지게(!) 볶아주면 됩니다.

 

 

그리고 면수 1큰술 넣고 자작하게 될 때까지 졸여주세요.

너무 꾸덕꾸덕하다 싶으면,

국자로 면수 추가해서 볶으면 됩니다.

 

 

이렇게 팟타이가 간단하게 완성!!!!

위에 보기 좋게 파슬리도 뿌리면 감성샷까지 완료 :) ㅎㅎㅎ

 

 

다음에는 맛있게 냠냠 ♥

 

 

이렇게 재료 사다가, 종종 만들어 먹고 있는데

너무너무 맛있어요! ♥

 

게다가 태국요리 가게에서 사 먹으면 비용이 너무 비싸더라고요...

재료 사서 하면 만원도 안 하니 

태국요리 혹은 팟타이 좋아하신다면 

꼭 한번 만들어보시길 추천드립니다. :) 

 

 

이상 팟타이 만드는법 레시피였습니다!